スープたくさん作ったはずが完食してしまった

最近、ブラウンマッシュルームのスープにハマってます。近所のスーパーでブラウンマッシュが安く売っているのでよく買ってくるのです。それをスライスして冷凍保存しておくと、スープや様々な料理に手軽に使えて便利です。一度冷凍すると、味と香りが格段によくなるのです。今回も、冷凍しておいたマッシュルームと、タマネギ、ジャガイモ、ベーコンを具にスープをたっぷり作りました。味つけは塩胡椒のみとシンプル。でもマッシュルームとベーコンからいい旨味が出て、とっても美味しいスープができあがりました。たくさん作ったから1~2日かけてじっくり食べようと思っていたのに・・・あまりの美味しさに何度もおかわりしてしまい、なんと1食で全部食べてしまったんですwいくら美味しいからって食べ過ぎですね。でもまあ、また作ればいいかとわりきり。ちょっと具を変えていろいろなスープを作って味わえます。なにより簡単に作れて、具のバランスによってはこれひと品で十分な栄養が摂れるのも魅力です。リグレ美容液